El proyecto Derecho Alimentario Nutricional Perú-Ecuador, trabaja para disminuir la desnutrición crónica y la anemia nutricional infantil en comunidades rurales, reforzando el acceso a la atención básica en salud, la educación sanitaria y las buenas prácticas.

En el año 2010, el trabajo de DANPEC permitió:

1.      Crear mecanismos locales que faciliten la disponibilidad y el acceso a una alimentación de calidad con componentes ricos en micronutrientes y una dieta balanceada; y,

        Desarrollar en la ciudadanía local, en la sociedad civil y en el sector público, capacidades para coordinar y articular los planes y programas nacionales que garantizan el efectivo ejercicio del derecho a la alimentación, asegurando una adecuada integración de la cooperación internacional en esta área.

  El proyecto cuenta con una base de datos de los actores que intervienen en el mismo,  http://www.caritasecuador.org/danpec